{"id":7103,"date":"2018-06-07T13:51:07","date_gmt":"2018-06-07T11:51:07","guid":{"rendered":"http:\/\/cultura.umh.es\/?p=7103"},"modified":"2023-09-07T10:27:43","modified_gmt":"2023-09-07T08:27:43","slug":"vi-club-umh-9","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cultura.umh.es\/es\/2018\/06\/07\/vi-club-umh-9\/","title":{"rendered":"Vino club UMH"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\u201cCasa Agr\u00edcola\u201d<\/h4>\n

D\u00eda de la cata<\/strong>: 21 de junio<\/p>\n

Matr\u00edcula<\/strong>: Matric\u00falate aqu\u00ed<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a>El nuevo y m\u00e1s personal proyecto de Pepe Mendoza se llama \u201cCasa Agr\u00edcola\u201d y nace de la evoluci\u00f3n tanto personal como del entorno del vi\u00f1edo en que ha vivido adem\u00e1s de 25 a\u00f1os de experiencia en Bodegas Mendoza.<\/p>\n

Con un pie en la Marina Alta y otro en el Vinalop\u00f3, la experiencia del viticultor se ha ido ensanchando con los a\u00f1os y \u2013 queriendo ahondar m\u00e1s en el origen y la tipicidad de los Vinos Alicante DOP- ha emprendido este nuevo proyecto en el que trabaja muy de cerca con su propia familia.<\/p>\n

Su proyecto parte de variedades aut\u00f3ctonas como moscatel, merseguera, monastrell, garnacha\u2026 localizadas en unas 15 hect\u00e1reas de parcelas determinadas en las dos comarcas alicantinas que ha seleccionado con mucha delicadeza. Adem\u00e1s de una viticultura depurada y respetuosa con la planta y su relaci\u00f3n con el medio, el proyecto suma una elaboraci\u00f3n alternativa, artesanal, sin procesos complicados; solo \u00e1nforas, breves crianzas, y el m\u00e1ximo respeto por la uva y sus comportamientos naturales. Al m\u00e1ximo depurado para dar la mayor frescura y expresividad de \u201cAlicante\u201d, como el mismo ha indicado para esta colecci\u00f3n.<\/p>\n

Los vinos de \u201cCasa Agr\u00edcola\u201d son dos blancos y tres tintos y se espera que desarrolle una gama m\u00e1s amplia en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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